CSI Chemisch Spuren Identifizieren!

Mit "CSI - Chemisch Spuren Identifizieren!" ist ein kompetenzorientierter Experimentiertag für ELKEAUSTRIA konzipiert worden. Eingebettet in eine Kriminalgeschichte, lernen die Schüler innen die Inhaltsstoffe unserer Nahrung kennen. Sie führen in Zweierteams Nachweise zu Lipiden, Proteinen, Kohlenhydraten und weiteren Nahrungsmittelinhaltsstoffen durch und lösen so den Mordfall. Der außerschulische Lernort ELKEAUSTRIA ermöglicht Schüler innen den Zugang zu einem chemischen Labor der Universität, in dem sie, selbständig und im geschützten Rahmen, experimentieren können. Aber nicht nur die Schüler innen, sondern auch die Lehramtsstudierenden, die den Experimentiertag betreuen, können sich im geschützten Rahmen erproben.

Autorentext

seit 10/2019 Freiwilligendienst am Kauno "Vyturio" gimnazija, Litauen 2018-2019 Studienassistentin, Institut für Didaktik der Chemie,Universität Wien 2013-2019 Lehramtsstudium Chemie und Mathematik, Universität Wien 2009-2013 AHS Oberstufe und Matura, BORG Sankt Pölten

Klappentext

Mit CSI Chemisch Spuren Identifizieren! ist ein kompetenzorientierter Experimentiertag für ELKEAUSTRIA konzipiert worden. Eingebettet in eine Kriminalgeschichte, lernen die Schülerinnen die Inhaltsstoffe unserer Nahrung kennen. Sie führen in Zweierteams Nachweise zu Lipiden, Proteinen, Kohlenhydraten und weiteren Nahrungsmittelinhaltsstoffen durch und lösen so den Mordfall. Der außerschulische Lernort ELKEAUSTRIA ermöglicht Schülerinnen den Zugang zu einem chemischen Labor der Universität, in dem sie, selbständig und im geschützten Rahmen, experimentieren können. Aber nicht nur die Schüler*innen, sondern auch die Lehramtsstudierenden, die den Experimentiertag betreuen, können sich im geschützten Rahmen erproben.