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Dänische Desserts Süße Versuchungen
CHF 21.05
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TO81R1AQPQ7
44 Verfügbar 
Geliefert zwischen Di., 25.11.2025 und Mi., 26.11.2025
Details
Früchte, Zucker, Milch, Sahne und Eier sind die Zutaten zu dänischen Desserts. Wie sie entstanden sind und wie sie zubereitet wurden, beschreibt Torkild Hinrichsen in diesem Buch. Eine einzigartige Sammlung familiärer Rezepte, gespickt mit Geschichten und alten Familienfotos, gibt Einblicke in alte dänische Kochtraditionen der vergangenen 200 Jahre. Unter den Rezepten befinden sich sowohl Klassiker als auch außergewöhnliche Erfindungen wie etwa Dansk Æblekage (Dänischer Apfelkuchen), Eventyr Rand (Märchen-Auflauf), Heksenes Æbelsne (Apfelschnee der Hexen) oder Muldvarpeskud (Maulwurfshaufen). Hinrichsen kommentiert die Rezepte und lässt den Leser einen Blick in die Küchen der Vergangenheit werfen. Der Speiseplan war geprägt vom örtlichen Nahrungsmittelangebot. So entstand über Generationen ein Schatz an Rezepten, mit denen aus einfachen Zutaten und mit ausreichend Zeit köstliche Desserts hergestellt werden können, die bis heute den wechselnden Jahreszeiten folgen und damit nicht nur den Festessen im Jahreslauf den krönenden Abschluss geben. Selbst zubereitet, werden diese Desserts auch heute manch einen Gast fragen lassen: Må jeg bede om opskriften? Darf ich um das Rezept bitten?
Weitere Informationen
- Allgemeine Informationen
- GTIN 09783967170627
- Sprache Deutsch
- Größe H211mm x B202mm x T13mm
- Jahr 2021
- EAN 9783967170627
- Format Fester Einband
- ISBN 978-3-96717-062-7
- Veröffentlichung 26.10.2021
- Titel Dänische Desserts Süße Versuchungen
- Autor Torkild Hinrichsen
- Untertitel Dansk Desserts Søde fristelser
- Gewicht 480g
- Herausgeber Husum Druck
- Anzahl Seiten 92
- Lesemotiv Entdecken
- Genre Themenkochbücher
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