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Das deutsche Nahrungswesen
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Geliefert zwischen Mo., 06.04.2026 und Di., 07.04.2026
Details
Der Germanist und Lexikograph Moritz Heyne präsentiert im vorliegenden Band eine Kulturgeschichte des Nahrungswesens in Deutschland von seinen Anfängen bis ins frühe 19. Jahrhundert. Basierend auf schriftlichen Quellen trägt er umfassende Informationen zur Erzeugung und Zubereitung von Nahrung zusammen von der Bestellung des Ackerlandes, der Viehzucht, Jagd und Fischerei bis hin zum Backen und der Verarbeitung von Milch, Fleisch, Obst und Gemüse. Mit zahlreichen Abbildungen illustriert und einem umfangreichen Schlagwortregister versehen. Sorgfältig nachbearbeiteter Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1901.
Weitere Informationen
- Allgemeine Informationen
- Sprache Deutsch
- Autor Moritz Heyne
- Titel Das deutsche Nahrungswesen
- ISBN 978-3-8457-2338-9
- Format Kartonierter Einband
- EAN 9783845723389
- Jahr 2012
- Größe H210mm x B148mm x T29mm
- Untertitel Von den ltesten geschichtlichen Zeiten bis zum 16. Jahrhundert
- Gewicht 601g
- Herausgeber UNIKUM
- Auflage 1. Aufl. Nachdr.
- Genre Kulturgeschichte
- Anzahl Seiten 416
- GTIN 09783845723389
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