Das Große Deutsche Kochbuch - Hausmannskost, Herz & Heimat

Buchbeschreibung"Das Große Deutsche Kochbuch" von Erik Jäger vereint die klassischen Gerichte der Heimat mit zeitgemäßen Zubereitungsideen. Über 100 Rezepte führen durch alle Regionen Deutschlands - von kräftigen Eintöpfen und bratenduftenden Sonntagsküchen bis hin zu luftigen Desserts und festlichen Getränken.Jedes Rezept ist präzise strukturiert, leicht verständlich und mit praktischen Tipps ergänzt. Zubereitungszeiten, Portionen und Nährwertangaben machen dieses Buch zum perfekten Begleiter für Hobbyköche und Profis gleichermaßen.Das Buch erscheint in klassischer schwarz-weißer Ausgabe - zeitlos, klar und ästhetisch. Ideal für alle, die Authentizität, Tradition und deutsche Kochkunst lieben.

Autorentext
Erik Jäger wuchs in einer kleinen deutschen Stadt auf, wo der Duft von frischem Brot und Sonntagsbraten zum Alltag gehörte. Schon als Kind beobachtete er fasziniert, wie seine Großmutter mit einfachen Zutaten magische Gerichte zauberte. Heute verbindet er dieses Erbe mit moderner Hausmannskost - bodenständig, ehrlich und unverfälscht. Als leidenschaftlicher Koch und Autor möchte er zeigen, dass gutes Essen kein Luxus, sondern eine Form der Kultur und Zuneigung ist. Seine Rezepte sind eine Hommage an den Alltag - mal kräftig, mal zart, aber immer mit Herz gekocht.