Das Große Deutsche Kochbuch Hausmannskost, Herz & Heimat

Buchbeschreibung Das Große Deutsche Kochbuch von Erik Jäger vereint die klassischen Gerichte der Heimat mit zeitgemäßen Zubereitungsideen.

Autorentext
Erik Jäger wuchs in einer kleinen deutschen Stadt auf, wo der Duft von frischem Brot und Sonntagsbraten zum Alltag gehörte. Schon als Kind beobachtete er fasziniert, wie seine Großmutter mit einfachen Zutaten magische Gerichte zauberte. Heute verbindet er dieses Erbe mit moderner Hausmannskost bodenständig, ehrlich und unverfälscht. Als leidenschaftlicher Koch und Autor möchte er zeigen, dass gutes Essen kein Luxus, sondern eine Form der Kultur und Zuneigung ist. Seine Rezepte sind eine Hommage an den Alltag mal kräftig, mal zart, aber immer mit Herz gekocht.