Das große Dutch-Oven-Fest 120 Rezepte für Genießer

Über das Buch Festliche Dutch-Oven-Rezepte Genuss aus Feuer und Herz ist mehr als ein Kochbuch es ist eine Einladung, das Kochen neu zu erleben.

Autorentext
Luisa Kaltenbach ist leidenschaftliche Hobbyköchin, Outdoor-Enthusiastin und Rezeptautorin aus Süddeutschland. Schon als Kind faszinierte sie das Zusammenspiel von Feuer, Duft und Geschmack heute widmet sie sich ganz der rustikalen Kochkunst unter freiem Himmel.Ihre Spezialität sind einfache, herzhafte und zugleich festliche Gerichte, die im Dutch Oven, auf dem Grill oder über dem Lagerfeuer entstehen. Mit jedem Rezept möchte sie zeigen, dass das Kochen in Gusseisen nicht nur eine Methode, sondern ein Lebensgefühl ist: entschleunigt, bodenständig und voller Genuss.Luisa liebt es, regionale Zutaten mit kreativen Ideen zu verbinden ob beim Familienessen im Garten oder beim winterlichen Kochen im Schnee. Dieses Buch vereint all ihre Lieblingsrezepte und soll ihre Leser inspirieren.