Das kleine Buch: Teegenuss aus Früchten, Blüten und Blättern

Seit jeher begleitet uns Tee als Arznei, Durstlöscher und geschichtsträchtiges Kulturgut. In der bunten Welt des Tees wird dieses kleine Büchlein all jenen zum Wegweiser, die mehr über die Ursprünge des beliebten Heißgetränks, geeignete Pflanzen im eigenen Garten und das Sammeln in der freien Natur erfahren wollen. Mit Rezepten für harmonische Teemischungen.

Autorentext
Axel Gutjahr, geboren 1959, begeistert sich seit fruhester Kindheit fur Pflanzen und Tiere. Außerdem betrachtet er die Kuche als sein »Experimentierfeld«, in dem er neben altbewährten auch gern neue Marmeladen-, Wildbret- und Teevarianten sowie Liköre kreiert. Axel Gutjahr hat bisher 60 Sach- und Kinderbucher mit kulinarischen, botanischen, zoologischen, landwirtschaftlichen Inhalten verfasst. Mehrere seiner Bucher wurden in verschiedene Sprachen ubersetzt.