Das Klimakochbuch

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Details

Wer seinen CO2-Fußabdruck beim Essen und Trinken verringern will, findet in diesem Buch die passenden Rezepte und Tipps zum nachhaltigen Einkaufen, Kochen und Genießen. Alle Rezepte, darunter viele vegetarische und vegane Varianten, sind einfach nachzukochen und setzen auf regionale Küche.

Nicht nur Industrie und Verkehr, auch unsere Ernährung beeinflusst das Klima. Wer seinen CO2-Fußabdruck beim Essen und Trinken verringern will, findet in diesem Buch die passenden Rezepte und Tipps zum nachhaltigen Einkaufen, Kochen und Genießen. Alle Rezepte, darunter viele vegetarische und vegane Varianten, sind einfach nachzukochen und setzen auf regionale Küche. Info-Texte erläutern die Zusammenhänge von Ernährung und Umwelt und auf den Klappen finden sich Ideen zur Resteverwertung zum schnellen Nachschlagen.

Weitere Informationen

  • Allgemeine Informationen
    • GTIN 09783440171356
    • Sprache Deutsch
    • Auflage 3. A.
    • Größe H212mm x B210mm x T13mm
    • Jahr 2021
    • EAN 9783440171356
    • Format Kartonierter Einband
    • ISBN 978-3-440-17135-6
    • Veröffentlichung 11.02.2021
    • Titel Das Klimakochbuch
    • Autor Boris Demrovski
    • Untertitel Klimafreundlich einkaufen, kochen und genießen
    • Gewicht 440g
    • Herausgeber Franckh-Kosmos
    • Anzahl Seiten 128
    • Lesemotiv Entdecken
    • Genre Themenkochbücher

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