Der große Würzbold

Noch ein Kochbuch? Nein. Und obwohl hier auch eine Fülle von Rezepten zu finden ist, nämlich für jedes der 232 Gewürze eines, ist dies mehr ein Nachschlagewerk, das Fragen beantwortet wie: "Was kann ich denn damit tun?", "Was passt denn dazu?", "Was kann ich denn statt dem benutzen?" und "Nie gehört hat das Zeug nicht noch einen anderen Namen?" Abgerundet durch manche lukullische Anekdote und einige hilfreiche Küchentipps ist "Der große Würzbold" ein unverzichtbarer und langlebiger Adjutant auf dem Weg zum Meisterkoch. Also: Messer gewetzt, an die Schneebesen und Feuer!

Autorentext

Jaques Jaquis - auf der Bühne des Berliner Friedrichstadtpalastes habe ich ihn zum Leben erweckt. Nachdem ich ihn anschließend in eine Schublade verbannt und mich fast 3 Jahrzehnte lang über die Theater- und Musicalbühnen und später auch durch die Autoren- und Synchronbranche mäandert habe, ist er mir kürzlich wieder so frech und lebendig ins Gedächtnis gegrätscht, dass ich mich entschieden habe, ihn freizulassen. ...