Der Kaffee
1 Verfügbar 
Kostenloser Versand ab CHF 50
Details
Der Herausgeber S. A. Schwarzkopf präsentiert im vorliegenden Band eine umfassende Kulturgeschichte des Kaffees, die nicht nur Kaufleute, sondern insbesondere ein breites, allgemeines Publikum in die Geheimnisse der Bohnen einführt. Schwarzkopf behandelt die Etymologie, Naturgeschichte, Anbau, Ernte und Röstung u. v. m. Darüber hinaus werden auch chemische und medizinische Aspekte des Kaffeegenusses beleuchtet. Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1881.
Klappentext
Der Herausgeber S. A. Schwarzkopf präsentiert im vorliegenden Band eine umfassende Kulturgeschichte des Kaffees, die nicht nur Kaufleute, sondern insbesondere ein breites, allgemeines Publikum in die Geheimnisse der Bohnen einführt. Schwarzkopf behandelt die Etymologie, Naturgeschichte, Anbau, Ernte und Röstung u. v. m. Darüber hinaus werden auch chemische und medizinische Aspekte des Kaffeegenusses beleuchtet. Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1881.
30 Tage Rückgaberecht
GarantieWeitere Informationen
- Allgemeine Informationen
- GTIN 09783944350462
- Auflage Repr. d. Ausg. v. 1881
- Sprache Deutsch
- Genre Getränkebücher
- Größe H210mm x B148mm x T11mm
- Jahr 2013
- EAN 9783944350462
- Format Kartonierter Einband
- ISBN 978-3-944350-46-2
- Veröffentlichung 11.01.2013
- Titel Der Kaffee
- Autor S. A. Schwarzkopf
- Untertitel in naturhistorischer, ditischer und medizinischer Hinsicht
- Gewicht 213g
- Herausgeber Kochbuch-Verlag
- Anzahl Seiten 140
