Der Kaffee
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Details
Der Herausgeber S. A. Schwarzkopf präsentiert im vorliegenden Band eine umfassende Kulturgeschichte des Kaffees, die nicht nur Kaufleute, sondern insbesondere ein breites, allgemeines Publikum in die Geheimnisse der Bohnen einführt. Schwarzkopf behandelt die Etymologie, Naturgeschichte, Anbau, Ernte und Röstung u. v. m. Darüber hinaus werden auch chemische und medizinische Aspekte des Kaffeegenusses beleuchtet. Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1881.
Klappentext
Der Herausgeber S. A. Schwarzkopf präsentiert im vorliegenden Band eine umfassende Kulturgeschichte des Kaffees, die nicht nur Kaufleute, sondern insbesondere ein breites, allgemeines Publikum in die Geheimnisse der Bohnen einführt. Schwarzkopf behandelt die Etymologie, Naturgeschichte, Anbau, Ernte und Röstung u. v. m. Darüber hinaus werden auch chemische und medizinische Aspekte des Kaffeegenusses beleuchtet. Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1881.
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GarantieWeitere Informationen
- Allgemeine Informationen
- GTIN 09783845721866
- Auflage Repr. d. Ausg. v. 1881
- Sprache Deutsch
- Genre Getränkebücher
- Größe H210mm x B148mm x T11mm
- Jahr 2013
- EAN 9783845721866
- Format Kartonierter Einband
- ISBN 978-3-8457-2186-6
- Titel Der Kaffee
- Autor S. A. Schwarzkopf
- Untertitel in naturhistorischer, ditischer und medizinischer Hinsicht
- Gewicht 213g
- Herausgeber UNIKUM
- Anzahl Seiten 140
