Détermination des pesticides dans les fruits et légumes

Les parasites vivent là où ils ne sont pas désirés ou causent des dommages aux cultures, aux personnes ou aux animaux. Les pesticides peuvent aider à s'en débarrasser. Les pesticides peuvent protéger votre santé en tuant les germes, les animaux ou les plantes qui pourraient vous nuire. Cependant, la plupart des pesticides peuvent être nocifs pour les personnes ou les animaux domestiques. Le mot « pesticide » est un terme général qui désigne tout dispositif, méthode ou produit chimique qui tue les plantes ou les animaux qui font concurrence à l'approvisionnement alimentaire de l'humanité ou qui sont indésirables d'une autre manière. Les pesticides comprennent les insecticides, les fongicides, les herbicides, les nématicides et les rodenticides. Les pesticides sont, par nature, des substances toxiques, ce qui explique pourquoi leur sécurité suscite beaucoup d'inquiétudes. Les lois relatives à la sécurité des pesticides sont très strictes et le deviendront encore plus à l'avenir. Outre les restrictions légales, les pesticides sont également soumis à des normes de contrôle qualité rigoureuses, comme tout autre produit manufacturé. La plupart des grands fabricants de pesticides disposent de laboratoires de contrôle qualité très développés qui testent chaque pesticide pour en vérifier la puissance, la taille des particules et la suspension. Si l'entreprise fabrique plusieurs pesticides, l'identité du produit doit également être vérifiée.

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Sawaira Adil possède une bonne expérience des instruments utilisés en chimie analytique. Elle maîtrise parfaitement l'utilisation de différentes techniques instrumentales telles que le voltampéromètre, la HPLC, la spectroscopie d'absorption atomique, la spectroscopie UV/VIS, la microscopie électronique à balayage (MEB), la mesure de la surface spécifique BET et le compteur portable pour la détermination de la qualité de l'eau.