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Deutsch-Amerikanische Feinbäckerei und Konditorei
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Q6VNT04N1VE
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Details
Emil Braun, Verfasser zahlreicher Rezeptsammlungen und Nachschlagewerke rund um das Thema Backen, stellt im vorliegenden Band zahlreiche Rezepte aus der deutsch-amerikanischen Bäckerei zusammen. Von Pies und Puddings über Torten, Kuchen und Kekse bis hin zu Gelees, Glasuren und Bonbons enthält die Sammlung zahllose Anleitungen zur Herstellung allerlei Leckereien. Sorgfältig überarbeiteter Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1895.
Weitere Informationen
- Allgemeine Informationen
- GTIN 09783944350479
- Auflage Repr. d. Ausg. v. 1895
- Sprache Deutsch
- Genre Backbücher
- Größe H210mm x B148mm x T10mm
- Jahr 2013
- EAN 9783944350479
- Format Kartonierter Einband
- ISBN 978-3-944350-47-9
- Veröffentlichung 11.01.2013
- Titel Deutsch-Amerikanische Feinbäckerei und Konditorei
- Autor Emil Braun
- Gewicht 197g
- Herausgeber Kochbuch-Verlag
- Anzahl Seiten 128
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