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Deutsche Gewürze
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Geliefert zwischen Fr., 30.01.2026 und Mo., 02.02.2026
Details
Deutsche Gewürze - Im Zweiten Weltkrieg herrschte kriegsbedingter Mangel an vielen Produkten, auch an Gewürzen. Die damalige Führung versuchte, Abhilfe zu schaffen, etwa durch Ersatzprodukte aus heimischen Heil- und Gewürzpflanzen, darunter Deutscher Pfeffer, Deutscher Tee oder Deutscher Kaffee. Die SS gründete und leitete zur Unterstützung die Deutsche Versuchsanstalt für Ernährung und Verpflegung GmbH; es wurden enorme Anstrengungen in Großanbau und Forschung von Heil- und Gewürzkräutern investiert. Im KZ Dachau existierte zudem ein Kräutergarten mit zugehörigen Arbeitern (hierzu gibt es eigene Literatur). Die gewonnenen Erkenntnisse wurden 1940 für die Deutsche Hausfrau in dem Buch Deutsche Gewürze zusammengefasst und 1943 nochmals erweitert. Zu Dokumentationszwecken machen wir Ihnen diese Schrift hiermit wieder zugänglich.
Weitere Informationen
- Allgemeine Informationen
- GTIN 09783989794290
- Auflage 2025er Reprint der Auflage von 1943
- Größe H13mm x B148mm x T210mm
- EAN 9783989794290
- Titel Deutsche Gewürze
- Autor Rudolf Lucaß
- Untertitel Verwendung und Anbau deutscher Gewürzpflanzen
- Gewicht 269g
- Herausgeber Oldtimertools-Verlag
- Anzahl Seiten 90
- Lesemotiv Orientieren
- Genre Grundkochbücher
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