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Die besten Rezepte aus dem Harz
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CAHAV13PORH
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Geliefert zwischen Do., 19.02.2026 und Fr., 20.02.2026
Details
Der Harz ist eine geheimnisvolle Region: In seinen Wäldern glaubt man noch heute Hexen oder verwunschenen Bergmannsleuten begegnen zu können. Und seine Städte Quedlinburg, Goslar oder Wernigerode - sind wunderschöne Kleinode, voller Geschichte und Geschichten. Und man kann im Harz gut essen wie die rund 80 Rezepte dieses Bandes beweisen, die von der Autorin Regina Röhner mehrmals erprobt worden sind. Die Region ist reich an kulinarischen Traditionen und man kocht gern mit allem was Feld, Wald und Flur zu bieten haben: Wild und Fisch, Waldfrüchten, Kräutern, Gemüse, Ziegen- und Harzer Käse. Deftige und süße Köstlichkeiten versprechen besten Genuss: Hexentanzplatzspieße, Lammkeule in Buttermilch, Salat mit Harzer Käse sowie Harzer Baum- und Schmandkuchen oder Windbeutel mit Sahne und Früchten. Natürlich dürfen auch Harzer Schiebensuppe, Stolberger Lerchen, Runx Munx, Harzer Knäzchen, Hackus und Knieste nicht fehlen. Kulinarische Anekdoten und kleine Ausflüge in die reiche Harzer Sagenwelt runden dieses schön ausgestattete Koch- und Backbuch unterhaltsam ab
Weitere Informationen
- Allgemeine Informationen
- GTIN 09783897986671
- Auflage Auflage
- Sprache Deutsch
- Genre Länderküche & Internationale Küche
- Größe H184mm x B182mm x T13mm
- Jahr 2023
- EAN 9783897986671
- Format Fester Einband
- ISBN 978-3-89798-667-1
- Veröffentlichung 12.10.2023
- Titel Die besten Rezepte aus dem Harz
- Autor Regina Röhner
- Gewicht 322g
- Herausgeber Buchverlag für die Frau
- Anzahl Seiten 96
- Lesemotiv Orientieren
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