Die Erwartungshaltung von Weintouristen

Eine Verbraucherumfrage die von der internationalen Fachmesse für Weine und Spirituosen ProWein , initiierte wurde, belegt: Mit Wein verbundene Freizeitangebote liegen bei deutschen Touristen im Trend. Aber was genau macht dieses Interesse bei Weintouristen aus und was erwarten sie, wenn sie als Touristen einen Ort bereisen? Zur Annäherung an das Thema der Erwartungshaltung von Weintouristen wurde daraufhin eine qualitative Erhebung durch Experteninterviews angesetzt. Dabei wurden die Expertenaussagen zur Erwartungshaltung von Weintouristen in die vier Erlebnissphären nach Pine und Gilmore kategorisiert. Diese qualitativen Interviews dienten als inhaltliche Basis für einen Online-Fragebogen der darauf aufbauenden quantitativen Befragung. Diese gewonnenen Ergebnisse über die Erwartungshaltung von Weintouristen wurden in Form einer Implikation auf die Gemeinde Keltern im Enzkreis angewendet.

Autorentext

Studium an der Hotelfachschule Belvoirpark in Zürich- Dipl. Hôtelier / Restaurateur HF;Studium an der Hochschule Geisenheim- B.Sc. Weinbau und Oenologie