Die etwas andere Kochbibel

Küchengespräche raffiniert würzen der Wissensbooster für Hobbyköche In Küchen wird nicht nur gekocht, sondern auch geredet. Dabei geht es nicht nur um Küchenlatein, sondern um eine gehobene lukullische Konversation: Es gibt ein geistiges Leben zwischen Induktionsherd und Tiefkühlschrank, das gestaltet werden will. Wer kocht, sollte seine Gäste nicht nur mit seinen essbaren Kreationen beeindrucken. Zur sprachlichen Sterneküche gehören Wissens-Leckerbissen und Erfahrungsberichte aus vielen den Appetit anregenden Welten. Erstaunliche Fakten und Wissen über Lebensmittel helfen auch an der gedeckten Tafel dabei, entspannt Messer und Gabel zu schwingen und gesellige Runden zu unterhalten.

Autorentext
Norbert Golluch, Jahrgang 1949 und seit 1985 erfolgreicher Autor, hat ein Autorenleben voller Studentenrezepte und Hausmannskost durchwandert, Kämpfe gegen Kalorien gefochten, Exkursionen ins Reich der exotischen Arbeitsessen unternommen, vegane Grillabende und fröhliche Freßorgien durchlebt, aber auch Sternerestaurants besucht. Seinen existenziellen Hunger stillt jedoch erst dieses Buch.

Klappentext

Küchengespräche raffiniert würzen der Wissensbooster für Hobbyköche In Küchen wird nicht nur gekocht, sondern auch geredet. Dabei geht es nicht nur um Küchenlatein, sondern um eine gehobene lukullische Konversation: Es gibt ein geistiges Leben zwischen Induktionsherd und Tiefkühlschrank, das gestaltet werden will. Wer kocht, sollte seine Gäste nicht nur mit seinen essbaren Kreationen beeindrucken. Zur sprachlichen Sterneküche gehören Wissens-Leckerbissen und Erfahrungsberichte aus vielen den Appetit anregenden Welten. Erstaunliche Fakten und Wissen über Lebensmittel helfen auch an der gedeckten Tafel dabei, entspannt Messer und Gabel zu schwingen und gesellige Runden zu unterhalten.