Die Köchin ohne Fehl und Tadel
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Details
Die unbekannte Verfasserin stellt im vorliegenden Band unter dem Pseudonym Rosamunda nahezu 400 Rezepte aus der deutschen Hausmannskost zusammen. Enthalten sind Anleitungen zur Zubereitung von Suppen, Kartoffelspeisen und Gemüsen, Mehlspeisen und Klößen, Fisch, Fleisch und Geflügel, Schalentieren, Soßen, Aufläufen und Puddings, Salaten, Pasteten, Kompotts, Cremes und Backwerk. Darüber hinaus enthält das Werk Hinweise zum Einmachen und Konservieren, eine Kurzanleitung zum richtigen Tranchieren, saisonal abgestimmte Speisezettel u.v.m.
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GarantieWeitere Informationen
- Allgemeine Informationen
- GTIN 09783944350271
- Auflage Nachdr. d. Ausg. v. 1844
- Sprache Deutsch
- Genre Grundkochbücher
- Größe H210mm x B148mm x T16mm
- Jahr 2013
- EAN 9783944350271
- Format Kartonierter Einband
- ISBN 978-3-944350-27-1
- Veröffentlichung 08.01.2013
- Titel Die Köchin ohne Fehl und Tadel
- Autor Rosamunda
- Gewicht 326g
- Herausgeber Kochbuch-Verlag
- Anzahl Seiten 220
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