Die Küche von Amalfi
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Details
Für Liebhaber der echt italienischen Küche: Über 75 authentische Rezepte von der Amalfi-Küste, begleitet von stimmungsvollen Fotos in einem prächtig ausgestatteten Band.
Die Küste von Amalfi ist magisch, eine traumhaft schöne Landschaft mit malerischen Dörfern, die sich an steile Klippen schmiegen, kristallklarem Wasser und dem Duft von Zitronen. Diese Region Italiens lockt seit jeher zahllose Besucher an, und das Essen ist äußerst schmackhaft! Ursula Ferrigno stammt von Amalfi und präsentiert in diesem Buch 75 authentische Rezepte aus ihrer Heimat. Natürlich mit den besten Zutaten der Region: Auberginen, Feigen, Tomaten, Zitronen, Fisch & Meeresfrüchten, Kalb und Lamm.
Autorentext
Ursula Ferrigno, hochgelobte Autorin von Kochbüchern und Köchin, verkörpert die italienische und mediterrane Leidenschaft für gutes Essen. Sie wurde in Amalfi geboren und kam in Alter von 12 Jahren nach England. Ferrigno ist in beratender Funktion bei der Restaurantkette Caffe Nero tätig und hat darüber hinaus unzählige Auftritte im BBC-Fernsehen absolviert. Sie hat bereits 18 Kochbücher veröffentlicht.
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GarantieWeitere Informationen
- Allgemeine Informationen
- GTIN 09783836921978
- Auflage 2. A.
- Übersetzer Linde Wiesner, Thomas von Berg
- Editor von Berg, Thomas von Berg
- Fotograf Nassima Rothacker
- Sprache Deutsch
- Genre Länderküche & Internationale Küche
- Größe H255mm x B200mm x T23mm
- Jahr 2023
- EAN 9783836921978
- Format Fester Einband
- ISBN 978-3-8369-2197-8
- Veröffentlichung 26.07.2023
- Titel Die Küche von Amalfi
- Autor Ursula Ferrigno
- Untertitel Sonnige Rezepte von Italiens schönster Küste 75 Rezepte
- Gewicht 1018g
- Herausgeber Gerstenberg Verlag
- Anzahl Seiten 192
- Lesemotiv Entdecken
