Die persische Küche
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Es gibt Küchen, die mehr als andere unseren Gaumen betören und unsere Fantasie beflügeln: Persien ist die Heimat einer der ältesten Küchen der Welt, deren Grundprinzipien verblüffend modern sind - wenige hochwertige, frische Zutaten, harmonisches Gleichgewicht der fruchtigen, sauren und salzigen Geschmacksnoten, langsames Garen, medizinische Ausgewogenheit. Stimmungsvolle Fotos zeigen den heutigen Iran, wo die Geschichte des Landes noch immer allgegenwärtig ist.
Vorwort
Ausgezeichnet mit der GAD Silbermedaille 2007
30 Tage Rückgaberecht
GarantieWeitere Informationen
- Allgemeine Informationen
- GTIN 09783884726921
- Auflage 10. A.
- Sprache Deutsch
- Genre Länderküche & Internationale Küche
- Größe H276mm x B213mm x T21mm
- Jahr 2024
- EAN 9783884726921
- Format Fester Einband
- ISBN 978-3-88472-692-1
- Titel Die persische Küche
- Autor Neda Afrashi
- Untertitel Der ganze Zauber des Orients - 95 Originalrezepte
- Gewicht 1141g
- Herausgeber Christian Verlag GmbH
- Anzahl Seiten 192
- Lesemotiv Entdecken
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