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Geliefert zwischen Di., 27.01.2026 und Mi., 28.01.2026
Details
Zum Lockern, Verfeinern oder Binden. Backverfeinerer aus Weizenstärke. Ideal zur Herstellung von feinen Backwaren. Macht das Gebäck luftig und locker. Auch geeignet für Saucen, Crèmen und Fondue. Mit dem Backverfeinerer aus Weizenstärke wird Ihr Gebäck luftig, locker und bleibt länger frisch. Ihre Saucen, Crèmen und sogar Fondues werden optimal gebunden.
VerwendungshinweiseDer Backverfeinerer - Zum Backen - wo im Rezept nichts anderes angegeben ist, ersetzt man in der Regel ein Viertel bis die Hälfte des Mehls durch Dr. Oetker Epifin (nicht bei Hefeteig). Als Saucenbinder - Dr. Oetker Epifin immer in kalter Flüssigkeit anrü