Easy Wins

Das neue Kochbuch der »Queen of the Greens«

In »Easy Wins« verrät die gefeierte Köchin Anna Jones ihre 12 absoluten Lieblingszutaten, **die jedes Gericht besser machen und einen raffinierten Dreh in die Gemüseküche bringen. Für ihre kulinarischen »Helden« von Zitronen und Olivenöl, über Miso, Senf und Tahini bis hin zu Tomaten hat sie 125 brandneue Rezepte kreiert, jedes davon leicht nachzukochen und voller Geschmack, wie zum Beispiel: Tomaten-Dal vom Blech mit eingelegten Chilis Blumenkohl-Caponata Udonnudeln mit Chiliessig und Sesamtofu Apfel-Tarte mit Tahini-FrangipaneAnna Jones nimmt uns mit auf Geschmacksreise und zeigt ganz neue Seiten der vegetarischen und veganen Küche. Mit den besten Tipps zu Aromen, Textur und Gewürzen für den täglichen Triumph auf dem Teller! Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis in Gold!**

Ausstattung: 4-farbig, ca. 145 Farbfotos, Lesebändchen

»Die Optik ist herrlich sinnlich. Alle Bilder sind weiß eingerahmt, das Styling lässig-unperfekt und das Layout sehr gut zu lesen. Ein wundervolles Kochbuch«

Autorentext
Anna Jones ist Köchin und Kochbuchautorin. Als Teil von Jamie Olivers Team arbeitete sie an seinen Büchern und TV-Shows mit, bevor sie sich selbstständig machte. Mittlerweile ist sie eine der wichtigsten Stimmen der vegetarischen Küche. Nach »A Modern Way to Eat«, »A Modern Way to Cook«, »The Modern Cook's Year« und »One A Greener Way to Cook« ist »Easy Wins« ihr fünftes Kochbuch. Sie lebt, schreibt und kocht in London.

Klappentext
Das neue Kochbuch der »Queen of the Greens«

In »Easy Wins« verrät Anna Jones ihre 12 Lieblingszutaten - von Zitronen über Olivenöl, zu Miso, Senf und Tahini bis hin zu Tomaten -, um einen raffinierten Dreh in die Gemüseküche zu bringen. Für ihre kulinarischen »Geheimwaffen« hat sie 125 brandneue Rezepte kreiert, jedes davon leicht nachzukochen und voller Geschmack , wie zum Beispiel: Tomaten-Zitronen-Dhal aus dem Ofen Blumenkohl-Caponata Udonnudeln mit Sesamtofu und Chili-Reisessig-Dressing Apfel-Galette mit Tahini-Mandel-Creme Machen Sie sich mit Anna Jones auf Geschmacksreise und entdecken Sie ganz neue Facetten der vegetarischen und veganen Küche!

Ausstattung: 4-farbig, ca. 145 Farbfotos, Lesebändchen

Zusammenfassung
Das neue Kochbuch der »Queen of the Greens«

In »Easy Wins« verrät die gefeierte Köchin Anna Jones ihre 12 absoluten Lieblingszutaten,**die jedes Gericht besser machen und einen raffinierten Dreh in die Gemüseküche bringen. Für ihre kulinarischen »Helden« von Zitronen und Olivenöl, über Miso, Senf und Tahini bis hin zu Tomaten hat sie 125 brandneue Rezepte kreiert, jedes davon leicht nachzukochen und voller Geschmack, wie zum Beispiel: Tomaten-Dal vom Blech mit eingelegten Chilis Blumenkohl-Caponata Udonnudeln mit Chiliessig und Sesamtofu Apfel-Tarte mit Tahini-FrangipaneAnna Jones nimmt uns mit auf Geschmacksreise und zeigt ganz neue Seiten der vegetarischen und veganen Küche. Mit den besten Tipps zu Aromen, Textur und Gewürzen für den täglichen Triumph auf dem Teller!Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis in Gold!**

Ausstattung: 4-farbig, ca. 145 Farbfotos, Lesebändchen