Eat Good. Feel Good.

Über 70 Lieblingsgerichte findet man in diesem Buch vereint. Von leckeren Frühstückrezepten, bunten Bowls, Pastasoßen, frischen Beilagen, würzigen Dressings, über kreative Beilagen und Dips bis hin zu süßen Köstlichkeiten und Desserts hier ist für jeden etwas Passendes dabei. Zudem beinhaltet das Buch wertvolle Tipps und Ratschläge rund um eine ausgewogene Ernährung. Viele Gerichte lassen sich nach Lust und Laune miteinander kombinieren, sodass sich für jeden Tag von morgens bis abends leckere Mahlzeiten kreieren lassen. Eine gesunde Ernährung sollte kein Verzicht darstellen, sondern vor allem eins: Glücklich machen! Ganz nach dem Motto: Eat Good & Feel Good.

Autorentext
Rebecca Föhr ist leidenschaftliche Köchin und Food Bloggerin. Schon von klein auf liebte sie es, in der Küche zu stehen und ihrer Mutter beim Backen und Kochen zu helfen. Schon früh begann sie, ihre eigenen Gerichte zu kochen, und entdeckte schließlich auch die Fotografie für sich. Seit 2016 zeigt sie regelmäßig auf ihrem Instagram-Account xbeccabella, wie lecker hauptsächlich pflanzliches Essen aussehen kann, um auch ihre Leserinnen und Leser für die gesunde und abwechslungsreiche Küche zu begeistern, und zum Nachmachen zu animieren.

Inhalt
Frühstück & Dessert - Haselnuss-Porridge - Erdnussbutterwaffeln - Crêpes-Röllchen mit Nuss-Nougat-Füllung - Zitronen-Mohn-Pancakes mit Heidelbeeren - Chocolate Chip Pancakes - French Toast mit Beerenmarmelade - Bratapfel-Kaiserschmarrn - Topfenknödel mit warmen Beeren - Marillenknödel mit Vanillesosse - Kokosmilchreis mit Mango - Cheesecake Brownies - Moccha Cookie Dough - Kokos-Schoko-Bällchen - Bircher Müsli - Apfel-Zimt-Schnecken - Tiramisu Overnight Oats - Walnuss-Bananen-Brot - Schokoküchlein mit flüssigem Kern - Carrot Cake Porridge - Roher Schoko-Erdnuss-Kuchen - Pfirsich-Crumble - Dattelpralinen - Brownie Cookie Dough - Nussgranola Kleinigkeiten & Beilagen - Süsskartoffel-Falafeln - Tofu-Nuggets - Bohnenbällchen - Zucchinibrötchen - Naan-Brot - Geröstete Kichererbsen - Süss-/Kartoffelwedges - Gerösteter Blumenkohl - Dinkelspätzle - Karottenlachs - Sommerrollen - Sushi - Fladenbrot Bowls - Schoko-Açai Bowl - Beeren-Chiapudding Bowl - Mango-Vanille Bowl - Griechische Bowl - Falafel Bowl - Burrito Bowl - Sushi Bowl - Asia Bowl - Dhal Bowl - Herzhafte Frühstücksbowl - Grüne Power Bowl - Herbstliche Bowl Herzhaftes Soulfood - Kichererbsen-Curry - Linsen-Dhal - Süsskartoffel-Mango-Curry - Gelbes Thai Curry - Grünes Tofu Curry - Aloo Gobi - Jackfruit Curry - Linsen-Lasagne - Spicy Peanut Noodles - Jackfruit-Thunfisch-Pizza - Gebratener Curryreis Dips & Dressings & Soßen - Gemüsebolognese - Avocadopasta - Vegane Mac N' Cheese - Brokkoli-Pesto-Pasta - Paprika-Cashew-Pasta - Pilzrahmsosse - Hummus - Rote-Bete-Hummus - Salsa - Tahini-Zitronen-Dressing - Erdnussdip - Guacamole - Zaziki - Orangen-Senf-Dressing - Cashew Sour Cream