Echte Deutsche Küche - Tradition trifft Genuss

Autorentext

Paul Bittner ist leidenschaftlicher Hobbykoch und Verfechter der traditionellen deutschen Hausmannskost. Aufgewachsen im Herzen Bayerns, hat er schon früh gelernt, wie sehr gutes Essen Menschen verbinden kann. Er liebt es, alte Familienrezepte zu bewahren und sie auf einfache, moderne Weise neu zu interpretieren. Sein Stil ist bodenständig, ehrlich und immer mit einer Prise Herz gewürzt - typisch deutsch, typisch Bittner. Wenn er nicht gerade in der Küche steht, sammelt er regionale Spezialitäten auf Wochenmärkten, experimentiert mit heimischen Kräutern oder schreibt an neuen Rezeptideen für seine nächste Buchreihe.