Effets de 4 PAM sur les performances zootechniques du poulet de chair

L'objectif de ce travail est d'étudier l'effet zootechnique de cinq additifs (antibiotique (Oxytetracyclin), fenouil (Foeniculum vulgare), lin (linum usitatissium), romarin (Romarinus officilanis) et thym (Thymus vulgaris) sur les performances zootechniques du poulet de chair. Pour effectuer cette étude, 600 poussins d'un jour, de souche Ross ont été répartis en six parquets de 100 sujets chacun (cinq traitements et un témoin). Le traitement a débuté à la 2éme semaine d'âge et a duré 35 jours. Les PAM utilisées ont été incorporées dans la ration selon un taux de 3%. Les résultats de cette étude ont révélé que le fenouil présente le meilleur PVM à 42j, suivi du lin, du thym, du romarin et de l'antibiotique avec des différences hautement significatives (p 0,05).

Autorentext

Mouloud Lamtai, n le 01 octobre 1990 au Maroc, doctorant en biologie, tudes en biotechnologies alimentaires et sant la facult des sciences et techniques l'universit Ibn Tofail kenitra (Maroc). Membre dans l'Association marocaine de Protection du Consommateur et de son environnement.

Klappentext

L'objectif de ce travail est d'étudier l'effet zootechnique de cinq additifs (antibiotique (Oxytetracyclin), fenouil (Foeniculum vulgare), lin (linum usitatissium), romarin (Romarinus officilanis) et thym (Thymus vulgaris) sur les performances zootechniques du poulet de chair. Pour effectuer cette étude, 600 poussins d'un jour, de souche Ross ont été répartis en six parquets de 100 sujets chacun (cinq traitements et un témoin). Le traitement a débuté à la 2éme semaine d'âge et a duré 35 jours. Les PAM utilisées ont été incorporées dans la ration selon un taux de 3%. Les résultats de cette étude ont révélé que le fenouil présente le meilleur PVM à 42j, suivi du lin, du thym, du romarin et de l'antibiotique avec des différences hautement significatives (p0,05).