Effets socioculturels, économiques et environnementaux de l'élevage

Ce travail reflète la réalité socioculturelle, économique et environnementale de l'élevage dans la municipalité de Chimoré, département de Cochabamba, État plurinational de Bolivie. Il adopte une approche globale et participative et commence par une description de l'élevage dans les Andes, en tant qu'élément de l'élevage de la vie dans la cosmovision andine. Il fait référence au processus historique de colonisation du Tropique de Cochabamba ; dans un premier temps, par les moines franciscains dans le but de "réduire" la population, ainsi qu'à des fins économiques de connexion avec la région tropicale de Moxos ; dans un deuxième temps, par le flux migratoire des colons des vallées et des hauts plateaux de Bolivie, soutenu par les programmes gouvernementaux de colonisation et les initiatives d'élevage comme stratégie de survie des familles dans un nouvel environnement géographique. Enfin, nous décrivons et analysons l'élevage dans la municipalité de Chimoré et tirons des conclusions concernant les effets socioculturels, économiques et environnementaux qui influencent l'élevage d'animaux domestiques.

Autorentext

Cídar F. Pinaya Céspedes, nato a Catavi, Dipartimento di Potosí, Stato Plurinazionale della Bolivia. Ingegnere zootecnico presso l'Università Agraria di Brno, Repubblica Ceca. Master e dottorato in Agroecologia presso la Facoltà di Scienze Agrarie e Zootecniche dell'Universidad Mayor de San Simón de Cochabamba. Produttore, ricercatore e insegnante.