Einfach Urlaub

Sommerrezepte, die zu Hause, beim Camping oder im Ferienhaus gelingen

Durchatmen und die freie Zeit in vollen Zügen genießen mit unkomplizierter Urlaubsküche, die gute Laune macht und überrascht. Rezepte, die auch in der kleinsten Küche einer Ferienwohnung oder im Camper gelingen. Stevan Paul feiert den Sommer mit schnellen Gerichten, die auch bei Hitze schmecken: erfrischende Salate, kühle Drinks, mediterrane und vegetarische Snacks sowie Grill-Ideen für alle. Mit im Gepäck sind auch Reiseproviant und wärmende Gerichte für kühlere Abende. Einsteigen und losfahren: mit hilfreichen Checklisten und Tipps zu Einkauf und Bevorratung und platzsparendem Packen. In der Campingküche und vor dem Zelt, im Ferien-Bungalow oder einfach auf dem Balkon oder im Stadtpark so schmeckt der Sommer am besten!

Das ist wieder mal ein tolles Buch, das richtig Spaß beim Durchblättern macht, bevor man überhaupt den Kochlöffel in die Hand nimmt. Da stellt sich Urlaubsstimmung lange vor der Abreise ein. - ntv

Autorentext
Stevan Paul lebt in Hamburg. Der gelernte Koch arbeitet heute als freier Journalist für Magazine und Tageszeitungen und ist Autor zahlreicher Kochbuch-Bestseller. Paul führt mit NutriCulinary eines der meistgelesenen kulinarischen Online-Magazine im deutschsprachigen Raum. Noch mehr Anstiftung gibt es auf Instagram @stevanpaul.de

Klappentext

Einfach Urlaub!
Wir alle arbeiten immer mehr und die Welt dreht sich immer schneller. Gönnen wir uns einen erholsamen und naturnahen Urlaub, jenseits des Alltagsrauschens. Mal ganz für uns sein. Miteinander Kraft tanken und das Leben feiern mit einer Ferienküche, die einfach gelingt, die gute Laune und Energie schenkt.

Inhalt

• Vorwort

• Playlist

• Reiseküche einpacken

• Lebensmittel packen

• Kühlen

• Grillen

  1. Los geht's Reiseproviant & Snacks
  2. Angekommen der große Rezeptteil

• Am ersten Abend

• Frühstück

• Salate

• Rezepte ohne Kochen

• Gut gegen Hitze

• Die ganz schnelle Nummer

• Hier kommen alle zusammen

• Grillen

• Wenn es doch mal kühl wird

• Durstlöscher

• Süßer Sommer

• Rezeptregister

• Danksagung & Team