Einfluss der Trocknung auf das ätherische Öl der Blätter von Alpinia zerumbet

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Details

Diese Studie evaluierte, wie die Trocknung von Alpinia die Eigenschaften ihrer extrahierten ätherischen Öle (OE's) nicht beeinflusst, wobei auch Vorhersagen mathematischer Modelle für das Trocknungsphänomen unter den durchgeführten Bedingungen angewandt wurden. Durch die erzielten Ergebnisse war es möglich, das beste mathematische Modell für jede Trocknungskinetik zu bestimmen. Es wurden signifikante Unterschiede in den Eigenschaften der OE's beobachtet. Die Temperatur von 45 °C ermöglichte es, die beste Leistung des EO zu erzielen, das immer noch die beste antimikrobielle Aktivität und Atoxizität aufweist. Man kam zu dem Schluss, dass die Trocknungstemperatur die physikalisch-chemischen und biologischen Eigenschaften der EO's beeinflusst, und daher sind Studien wie diese notwendig, um das beste mathematische Modell zur Vorhersage der Trocknung sowie den Einfluss der Temperaturen auf die Eigenschaften des erhaltenen Produkts zu evaluieren.

Autorentext

Programma post-laurea in Chimica Associativa UFMA-IFMA (PPGDQUIM UFMA), Laboratorio per la Ricerca e l'Applicazione degli Oli Essenziali (LOEPAV/UFMA), São Luís, Maranhão, Brasile.

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Weitere Informationen

  • Allgemeine Informationen
    • GTIN 09786202604581
    • Sprache Deutsch
    • Größe H220mm x B150mm x T4mm
    • Jahr 2020
    • EAN 9786202604581
    • Format Kartonierter Einband
    • ISBN 978-620-2-60458-1
    • Veröffentlichung 06.07.2020
    • Titel Einfluss der Trocknung auf das ätherische Öl der Blätter von Alpinia zerumbet
    • Autor Gustavo Oliveira Everton , Paulo Sérgio Santos Júnior , Victor Elias Mouchrek Filho
    • Untertitel Mathematische Modellierung der Bltter von Alpinia zerumbet und biologische Eigenschaften seiner therischen le
    • Gewicht 96g
    • Herausgeber Verlag Unser Wissen
    • Anzahl Seiten 52
    • Genre Musiker Biografien & Monografien

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