Einfluss des Kalziumkations auf die Mikroverkapselung von Probiotika

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Details

In den letzten Jahren hat die Verwendung von Probiotika im Bereich der Gesundheit aufgrund einer Vielzahl von Vorteilen zugenommen. Da diese Mikroorganismen sehr empfindlich auf Umweltbedingungen reagieren, schlagen wir die Entwicklung von Mikropartikeln vor, die sie schützen, indem sie eine geeignete Konzentration von Kalziumkationen herstellen, um die maximale Lebensfähigkeit des probiotischen Mikroorganismus Lactobacillus gasseri CECT5714 zu gewährleisten.

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Laureato in Farmacia e specializzato in Radiofarmacia.

Weitere Informationen

  • Allgemeine Informationen
    • GTIN 09786206572749
    • Sprache Deutsch
    • Größe H220mm x B150mm x T4mm
    • Jahr 2023
    • EAN 9786206572749
    • Format Kartonierter Einband
    • ISBN 978-620-6-57274-9
    • Titel Einfluss des Kalziumkations auf die Mikroverkapselung von Probiotika
    • Autor María Alejandra Asensio Ruiz , María Encarnación Morales Hernández , Manuel Soria Soto
    • Untertitel Forschungsstudie
    • Gewicht 113g
    • Herausgeber Verlag Unser Wissen
    • Anzahl Seiten 64
    • Genre Pharmazie

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