Einsatz eines chemosensorischen Systems zur Bestimmung der Aromaqualität von Möhre und Petersilie

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Details

Einsatz eines chemosensorischen Systems zur Bestimmung der Aromaqualität von Möhre und Petersilie

Weitere Informationen

  • Allgemeine Informationen
    • GTIN 09783831685332
    • Auflage 2., unveränderte Auflage (Erstauflage 2000)
    • Genre Landwirtschaft & Fischerei
    • Lesemotiv Verstehen
    • Anzahl Seiten 194
    • Größe H10mm x B145mm x T205mm
    • EAN 9783831685332
    • Titel Einsatz eines chemosensorischen Systems zur Bestimmung der Aromaqualität von Möhre und Petersilie
    • Autor Sabine Broda
    • Untertitel Dissertationsschrift.DE
    • Gewicht 252g
    • Herausgeber Utz Verlag

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