Eiweiß und Aminosäuren in der Fütterung von Legehennen

Viele Jahre der genetischen Forschung haben Legehennen mit hervorragenden Produktionsmerkmalen wie Überlebensfähigkeit, Produktion und Eiqualität hervorgebracht. Diese äußerst günstigen genetischen Eigenschaften können nur dann voll ausgeschöpft werden, wenn das Geflügel gut gehalten wird, was unter anderem hochwertiges Futter, eine gute Unterbringung und angemessene Haltungsmethoden umfasst. Dieses Buch soll die Überlegungen hinter der derzeitigen Art und Weise der Geflügelfütterung und die Gründe dafür beschreiben. Es wird als Nachschlagewerk breite Verwendung finden und einen bedeutenden Beitrag zur Entwicklung der internationalen Geflügelwissenschaft leisten.

Autorentext

Dr. Mahmoud Mohamed Alagawany (Doktor der Geflügelernährung und -produktion) ist Dozent an der Fakultät für Geflügel der Zagazig-Universität in Ägypten. Er ist Autor von mehr als 23 wissenschaftlichen Artikeln und Gutachter von mehr als 20 Artikeln. Dr. Alagawany war Gutachter für Fortschritte in der Tier- und Veterinärmedizin und andere wichtige Fachzeitschriften.