Ersatz von Mais durch verarbeitete Cassavaschalen

Diese Studie wurde von Mai bis Juli 2014 am Institute of Agricultural Research for Development (IRAD) Ekona durchgeführt, um die Leistung von Masthähnchen zu untersuchen, die mit verarbeiteten Maniokschalen (PCP) als Energieersatz für Mais gefüttert wurden. Es wurden fünf Behandlungsfutter formuliert, wobei PCP den Mais zu 0 %, 25 %, 50 %, 75 % und 100 % in T0, T1, T2, T3 und T4 ersetzte. T0 (0 % PCP) diente als Kontrollbehandlung. Insgesamt 225 Masthähnchen wurden nach dem Zufallsprinzip den fünf Behandlungen zugewiesen (45 Tiere pro Behandlung), wobei jede Behandlung drei Wiederholungen mit 15 Tieren pro Wiederholung umfasste. Die Vögel (Rasse Tropic Broc) wurden während der Starter- (erste 28 Tage) und Finisher-Phase (zweite 28 Tage) ad libitum gefüttert. Es wurden Daten über die Futteraufnahme, die Wachstumsrate, die Futterverwertung, die Futterverwertung, die Verdaulichkeit, die Schlachtkörperteile, die Hämatologie (rote Blutkörperchen, weiße Blutkörperchen und Hämoglobin), die Enzyme (Alanin-Aminotransferase und Aspatat-Aminotransferase), die Serumchemie (Gesamtprotein, Albumin, Globulin), die Sterblichkeit und den Kostenvorteil erfasst. Die Ergebnisse zeigten einen signifikanten Unterschied (P<0,05) bei allen Parametern innerhalb der Wochen und zwischen den Behandlungen sowohl in der Anfangs- als auch in der Endmastphase.

Autorentext
Etchu Kingsley Agbor - IRAD Ekona Regional Centre, Buea, Kamerun.