Europäische Hausmannskost auch für magere Zeiten

Rezepte für die alltägliche Küche, auch wenn sie nicht so viel kosten darf.

Dieses Kochbuch enthält europäische Gerichte für gute und sparsame Zeiten. Da es nach einem Baukastensystem aufgebaut ist, kann man damit genauso gut ein festliches Menü gestalten wie eine sparsame Alltagsmahlzeit. Je nach Laune kann man zwischen traditionellen deutscher Hausmannskost, exotischen Gerichten oder europäischer Küche wählen. Da ich zu der Zeit, als ich das Kochbuch geschrieben habe, abnehmen wollte, habe ich die fettreichen Zutaten durch gesündere ersetzt.

Autorentext
Elke Entz hat in Paris Psychologie studiert. Nach Abschluss des Magisters kehrte sie nach Deutschland zurück und machte an der Universität Trier das Diplom der Psychologie. Heute arbeitet sie als Berufspädagogin und betreibt eine Kunstecke unter dem link: https.//www.kunsteckeelkeentz.de Email: entze@web.de