Évaluer les compétences en matière d'employabilité des diplômés en technologie alimentaire

L'étude a évalué les compétences d'employabilité des diplômés en technologie alimentaire du point de vue des diplômés et des employeurs, en identifiant les principaux écarts entre les attentes et les compétences. Les employeurs apprécient la communication, le travail d'équipe, l'adaptabilité et la connaissance des matières, mais ils citent des défis tels que la faible compétitivité des salaires de départ et le taux de rotation élevé. Il existe d'importants décalages de perception entre les qualités personnelles et les compétences génériques, ce qui souligne la nécessité d'aligner les programmes d'études sur les demandes de l'industrie.

Autorentext

Saifya Farheen L, B.Tech (Food Technology), est diplômée du College of Food and Dairy Technology, Tamil Nadu Veterinary and Animal Sciences University, et détient un M.Tech en gestion de la chaîne d'approvisionnement alimentaire du NIFTEM, en Inde. B. Jaya Varathan travaille à l'Université vétérinaire et des sciences animales du Tamil Nadu.

Klappentext

L'étude a évalué les compétences d'employabilité des diplômés en technologie alimentaire du point de vue des diplômés et des employeurs, en identifiant les principaux écarts entre les attentes et les compétences. Les employeurs apprécient la communication, le travail d'équipe, l'adaptabilité et la connaissance des matières, mais ils citent des défis tels que la faible compétitivité des salaires de départ et le taux de rotation élevé. Il existe d'importants décalages de perception entre les qualités personnelles et les compétences génériques, ce qui souligne la nécessité d'aligner les programmes d'études sur les demandes de l'industrie.