Fonctionnement d'entreprise et développement durable

Une entreprise construit son identité et sa raison d'être sur les valeurs définies par sa vision et sa mission. Pour développer son activité et atteindre ses objectifs, il est indispensable qu'elle dispose d'une structure de fonctionnement interne qui permet de fournir un travail de qualité. Dans ce livre, un acteur genevois, la coopérative " Les Jardins de Cocagne ", est analysé d'un point de vue managérial. " Les Jardins de Cocagne " ont été choisis, car ils poursuivent une mission de sensibiliser toujours davantage de personnes à une consommation de produits locaux. Ces dernières années, le nombre croissant de ses membres montre que la coopérative répond à la demande, de plus en plus prononcée, d'une consommation responsable et respectueuse de l'environnement. Ces différents éléments m'ont amenée à m'intéresser au fonctionnement interne des " Jardins de Cocagne " ainsi qu'à sa capacité à gérer sa notoriété. Dans cet ouvrage, la performance sociale de la coopérative a été analysée, afin d'être évaluée en fonction des principes de développement durable.

Autorentext

En 2010, Jasmine Aemmer a obtenu son Bachelor en économie d'entreprise, avec spécialisation en management durable, à la Haute École de Gestion, Genève. Bien avant le début de ses études, l'auteure portait déjà un intérêt particulier aux principes de l'économie, par rapport aux enjeux environnementaux.

Klappentext

Une entreprise construit son identité et sa raison d'être sur les valeurs définies par sa vision et sa mission. Pour développer son activité et atteindre ses objectifs, il est indispensable qu'elle dispose d'une structure de fonctionnement interne qui permet de fournir un travail de qualité. Dans ce livre, un acteur genevois, la coopérative ' Les Jardins de Cocagne ', est analysé d'un point de vue managérial. ' Les Jardins de Cocagne ' ont été choisis, car ils poursuivent une mission de sensibiliser toujours davantage de personnes à une consommation de produits locaux. Ces dernières années, le nombre croissant de ses membres montre que la coopérative répond à la demande, de plus en plus prononcée, d'une consommation responsable et respectueuse de l'environnement. Ces différents éléments m'ont amenée à m'intéresser au fonctionnement interne des ' Jardins de Cocagne ' ainsi qu'à sa capacité à gérer sa notoriété. Dans cet ouvrage, la performance sociale de la coopérative a été analysée, afin d'être évaluée en fonction des principes de développement durable.