Fruchtwein, Liköre, Most & Säfte

Aus Obst, Gemüse, Kräutern und Wildpflanzen: Getränke von einzigartiger Qualität selbst herstellen. Das Beste aus Äpfeln: Saft, Most, Kinderpunsch. Guter Geist aus Obst, Beeren und Kräutern: Weine, Sekt, Bowlen, Schnäpse und Liköre. Ein Multitalent: selbstgemachter Essig für Küche und Kosmetik, als Alltagshelfer und in der Medizin.

Autorentext
Annette Schierhorn ist staatlich geprüfte Brennerin. Sie lebt auf Ihrem Bauernhof in Wolfegg im Allgäu und stellt Produkte her - nicht nur alkoholische - aus dem, was die Natur in ihrer sonnigen, aber etwas rauen Heimat hergibt.

Inhalt
Cover Titel Saftige Rezepte aus Obst, Gemüse und Kräutern Vorwort Saft und Sirup Das Beste aus Äpfeln Most und andere Spezialitäten Guter Geist aus Obst, Beeren und Kräutern Weine, Bowlen, Schnäpse und Liköre Essig das Multitalent Glossar Literatur Bezugsadressen, Kurse Autoren und Impressum