Für mein süßes Ich

Alessandra liebt das Leben, die Farben, ihre Familie und den Duft von Keksen im Ofen. Ihre Köstlichkeiten bringen ihre überschäumende Lebensfreude zum Ausdruck und sind genauso authentisch wie sie selbst: die fluffige Paradiso-Torte, Tante Marias saftiger Apfelkuchen, kalabrische Sospiri oder der erfrischend zitronige Revani me sherbet aus der albanischen Familie ihres Mannes. Alessandras süße Kreationen sind Streicheleinheiten für die Seele. - traditionelle Rezepte aus Kalabrien, Südtirol und Albanien - zeitgenössische Desserts wie Naked Cake, Macarons, Erdbeer-Mango-Tarte u. v. a. - mit kurzen Texten zu Selbstliebe und positivem Denken

Autorentext
Alessandra Uriselli stammt aus Kalabrien, lebt ihre überschäumende südländische Lebensfreude aber in Südtirol aus. Sie hat Sprachen und Literatur studiert. Sie liebt Kochen und gutes Essen, am liebsten kreiert sie Desserts oder widmet sich der ethnischen Küche. Ihren Foodblog Dolcemente inventando führt sie auf Italienisch. Unter demselben Namen postet sie auch auf Instagram und TikTok.

Klappentext

Ein Backbuch mit kurzen Texten zu Body Positivity, sanfter Selbstliebe und dem Glück von selbst gemachten Desserts. In ihrem Backbuch verrät Alessandra Uriselli die besten Rezepte ihrer Großmütter aus Kalabrien, ihrer Schwiegermutter aus Albanien und ihrer Wahlheimat Südtirol. Sospiri, Mandelgebäck, Trilece, Strudel, Strauben - wem läuft bei diesen süßen Köstlichkeiten nicht das Wasser im Mund zusammen? . viele Backrezepte aus Kalabrien, Albanien und Südtirol . Kurztexte zu Body Positivity . Kuchen, Macarons, Teegebäck und süße Cremen