Gesund und lecker

Schnelle und gesunde Rezepte die der gesamten Familie schmecken. Sogar die Süßigkeiten werden selber hergestellt und stellen so manches Gummibärchen in den Schatten. Viele Rezepte sind Diätgeeignet.

Die beiden Autoren Uta und Ingo sind leidenschaftlich gerne Eltern und haben neben dem Familienleben eine Kindertagespflege im eigenen Haushalt betrieben. So sind aus der Praxis und dem Familienleben Rezepte entstanden die nicht nur schmecken, sondern auch noch gesund und schnell zubereitet sind. Um das Wissen zu vertiefen haben beide Ausbildungen im Gesundheitsbereich absolviert, wo ein Schwerpunkt die Ernährung war. So ist ein Leitfaden der gesunden Ernährung entstanden, mit dem berufstätige Eltern trotz Alltagsstress ein paar lästige Pfunde loswerden können und trotzdem nicht auf das gemeinsame Essen mit der Familie verzichten müssen. Die Rezepte sind alle Kinderfreundlich gestaltet und regelmäßig von Kindern abgenommen und für gut befunden worden.

Autorentext
Ingo ist 1980 im schönen Rheiderland geboren und aufgewachsen. Nach der Schule hat es Ingo erst ins Handwerk verschlagen, wo er aber relativ schnell gemerkt hat, dass ihm eher die Arbeit mit Menschen liegt. Über viele Umwege hat er den Weg als Berufspädagoge in die Erwachsenbildung gefunden und unterstützt dort junge Menschen bei der Berufs- und Ausbildungsfindung. Auch hilft er Auszubildenden bei Problemen in der Berufsschule und gibt in vielen Fächern Nachhilfeunterricht.