Gesunde Power aus dem Mixer

Lernen Sie die Vielseitigkeit der modernen Hightech-Mixer kennen und sparen Sie mit ihrer Hilfe Zeit beim Zubereiten Ihrer persönlichen Lieblingsgerichte! Sie kennen Mixer? ... Aufgepasst, jetzt kommen die Hochleistungsmixer: Sie bringen mehr Raffinesse in die vegane, die Rohkost- und die Flexitarier-Küche und erleichtern Ihnen die Arbeit! Mit ihrer Power brechen sie die Zellwände pflanzlicher Lebensmittel auf und stellen unserem Körper das Füllhorn an Vitalstoffen und Chlorophyll zur Verfügung, das dort - zum Beispiel beim Genuss von grünen Smoothies - seine wohltuenden, vitalisierenden und sogar heilenden Qualitäten entfaltet. Gesunde Power aus dem Mixer

Autorentext

Estérelle Payany ist Gourmet-Journalistin. Sie erzählt von sich, dass sie schon in der Schule, statt aufzupassen, Desserts und Menüs kreiert habe. Und so verwundert es wenig, dass sie mit einem Kochbuch - La Cuisinière Provencale - lesen lernte. Die Autorin hat mehr als zwanzig Bücher veröffentlicht und schreibt für zahlreiche Food-Magazine. Für die Frauenzeitschrift ELLE findet sie kulinarische Novitäten. Ihr Blog gehört zu den beliebtesten in Frankreich. www.esterkitchen.com

Klappentext

Bahn frei für die Helden der modernen Vitalstoff-Küche! Die neuen Hightech- Mixer lassen sich aufgrund ihrer Leistungsfähigkeit unglaublich vielseitig ein- setzen, denn sie vereinen tatsächlich 10 Küchengeräte in sich - von der Getreidemühle über den Super-Pürierstab bis zum Ice Crusher. Mit ihrer Power bre- chen sie die Zellwände pflanzlicher Lebensmittel auf und stellen unserem Körper so das Füllhorn an pflanzlichen Vitalstoffen und Chlorophyll zur Verfügung, das dort - zum Beispiel beim Genuss von grünen Smoothies - seine wohltuenden, vitalisieren- den und sogar heilenden Qualitäten entfaltet. Gesunde Power aus dem Mixer - stellt verschiedene Hightech-Mixer sowie ihre Handhabung vor und gibt Empfehlungen zur An- schaffung; - gibt zahlreiche Tipps zum Umgang mit den Power-Maschinen; - stellt 40 vegetarische/vegane Rezepte aus der internationalen Küche vor, die zeigen, wie man mit dem Mixer u. a. pflanzliche Milch und Butter, Brotaufstriche, Eiscreme, Pfannkuchen und Smoothies zubereitet sowie Mehl mahlt, und - eröffnet so die magische Welt der Hightech-Küchengeräte und der Leckereien, die man mit ihrer Hilfe zaubern kann.