Gesundheits- und Ernährungsprofil von Latexarbeitern

Die Gesundheit am Arbeitsplatz ist ein wichtiger Aspekt. Die Prävention von Krankheiten und die Aufrechterhaltung eines Höchstmaßes an körperlichem, geistigem und sozialem Wohlbefinden der Arbeitnehmer in allen Berufen sind von entscheidender Bedeutung. Die Arbeitseffizienz und -leistung hängen in hohem Maße von der Gesundheit und körperlichen Fitness der Arbeitnehmer ab. Mehrere Nationen waren bestrebt, ihr Tempo in der Industrie aufrechtzuerhalten und die Leistung der Arbeitnehmer zu maximieren, wobei sie besonderes Augenmerk auf deren Ernährung und Gesundheit legten. Es ist sehr wichtig, dass ihre Gesundheit und ihr Ernährungszustand auf einem optimalen Niveau gehalten werden. Die vorliegende Studie wurde in der Latexindustrie im Bezirk Kanyakumari, Tamilnadu, Indien, durchgeführt. Aus der Industrie wurden weibliche Arbeitnehmerinnen im Alter von 20 bis 40 Jahren aus vier verschiedenen Berufsgruppen ausgewählt, darunter Herstellerinnen, Chloriererinnen, Sortiererinnen und Verpackerinnen. Ihr sozioökonomischer Hintergrund, ihr beruflicher Status, ihre beruflichen Risiken, ihr Lebensstil, ihre Ernährungsgewohnheiten sowie ihr Gesundheits- und Ernährungszustand wurden bewertet. Über einen Zeitraum von drei Monaten erhielten sie Ernährungsberatung anhand verschiedener Bildungsmodule, und die Wirkung wurde durch die Bewertung ihrer Kenntnisse, Einstellungen und Praktiken beurteilt.

Autorentext
K.U. Pavitra Krishna, M.Sc., M.Phil., Ph.D.-Stipendiat, Fachbereich Lebensmittelwissenschaft und Ernährung, Avinashilingam Institute for Home Science and Higher Education for Women, Coimbatore, Tamil Nadu - Preisträger des Young Scientist Award der Nutrition Society of India, 2014.