Gesundheitsschäden durch Cadmiumexposition

Cadmium (Cd) ist ein chemisches Element, das als Schwermetall mit den folgenden Eigenschaften gilt: weich, relativ selten, etwas formbarer, dehnbarer und flexibler als andere. Es ist eines der wichtigsten Giftstoffe, die die menschliche Gesundheit durch berufliche und umweltbedingte Belastungen beeinträchtigen. Cd im Boden und in der Umwelt der Region hat die Gesundheit der Bevölkerung geschädigt und Nieren-, Lungen- und Knochenerkrankungen verursacht. Ziel der vorliegenden Arbeit war es, den aktuellen Stand der Ökotoxikologie, der Physiopathologie und der Vergiftung durch Cd zu ermitteln. Cd ist in hohen Konzentrationen schwer auszuscheiden, so dass es sich in lebendem Gewebe anreichert und Nierenversagen verursacht. Cd kann sich in der Luft durch Dämpfe verbreiten, im Boden, wenn es an essbaren Pflanzen haftet und in die Nahrungskette gelangt, im Wasser liegt es als hydratisiertes Ion vor, lösliche Formen werden im Wasser mobilisiert und unlösliche Formen lagern sich im Sediment ab, wo sie adsorbiert werden. Die Bevölkerung ist Cd oral, über das Wasser und durch die Aufnahme kontaminierter Lebensmittel ausgesetzt. Zu den Symptomen einer Cd-Aufnahme gehören Übelkeit, Erbrechen, Bauchschmerzen und Kopfschmerzen.

Autorentext

Biologe für pharmazeutische Chemie, UNAM. Master-Abschluss in Lebensmittelentwicklung und -verarbeitung, Master-Abschluss in klinischer Biochemie - Universität Juárez Estado de Durango (UJED). Doktortitel in Agrarwissenschaften - Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro. Vollzeit-Forschungsprofessor-Facultad Ciencias Químicas UJED. Nationaler Forscher Stufe 1 CONAHCYT.