Glandes salivaires : diabète, antioxydants et activité physique

Le diabète sucré est lié à la formation d'espèces réactives de l'oxygène (ERO), ainsi qu'à des lésions dans différents tissus et systèmes organiques. En revanche, les antioxydants, comme la NAC, peuvent être utilisés pour moduler et prévenir ces agressions. Cependant, dans des conditions hyperglycémiques auto-immunes, la NAC semble potentialiser les dommages causés par le diabète. Ainsi, l'association avec d'autres thérapies est nécessaire et peut permettre l'action antioxydante de la NAC, en conjonction avec le blocage des effets nocifs du diabète. De plus, l'exercice physique peut également améliorer la défense antioxydante de l'organisme, conduisant à l'homéostasie cellulaire. Ainsi, cet ouvrage démontrera les effets de la NAC, associée à une thérapie par anticorps, ainsi que de l'exercice physique dans le but de récupérer les organes salivaires dans des conditions hyperglycémiques expérimentales.

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Magda J. Andrade de Barros est diplômée en éducation physique et titulaire d'une maîtrise en sciences de la santé de la FMJ. Professeure à la FAH/UNASP-HT ; Eduardo Caldeira est diplômé en dentisterie, titulaire d'une maîtrise, d'un doctorat, d'un post-doctorat et d'un doctorat. Il est actuellement professeur associé à la Faculté de médecine de Jundiaí (FMJ) et coordinateur du Laboratoire de morphologie des tissus.