Grillen wie ein Profi

Grillen wie ein Profi Feuer. Geschmack. Leidenschaft.

Grillen wie ein Profi Feuer. Geschmack. Leidenschaft.

Autorentext
Fabian Heller ist leidenschaftlicher Grillfan, Genussmensch und Purist, wenn es um ehrliche Küche geht. Er hat jahrelang auf unzähligen Grillabenden, Gartenpartys und Familienfesten experimentiert vom klassischen Holzkohlegrill bis zum modernen Smoker. Sein Motto: Guter Geschmack braucht kein Firlefanz nur Feuer, Geduld und Herzblut. Mit diesem Buch teilt er sein Wissen über Fleisch, Fisch, Marinaden, Gemüse und Getränke alles, was ein gelungenes Grillfest ausmacht. Ob kräftig, vegan oder international Fabian Heller zeigt, wie man mit Leidenschaft, Rauch und einfachen Zutaten wahre Geschmackserlebnisse schafft.