Handbuch der praktischen Kellerwirtschaft
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Details
Der Önologe Otto Hofbauer stellt im vorliegenden Band ein umfassendes und detailliertes Handbuch rund um die Weinherstellung zusammen. Dabei erläutert er technische Einrichtungen, unterschiedliche Verfahren zur Veredelung, richtige Lagerung u. v. m. Sorgfältig überarbeiteter Nachdruck der Originalausgabe.
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GarantieWeitere Informationen
- Allgemeine Informationen
- GTIN 09783944350547
- Auflage Nachdruck
- Sprache Deutsch
- Genre Getränkebücher
- Größe H210mm x B148mm x T26mm
- Jahr 2013
- EAN 9783944350547
- Format Kartonierter Einband
- ISBN 978-3-944350-54-7
- Veröffentlichung 10.06.2013
- Titel Handbuch der praktischen Kellerwirtschaft
- Autor Otto Hofbauer
- Gewicht 544g
- Herausgeber Kochbuch-Verlag
- Anzahl Seiten 376
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