Hotelmanagement

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Details

In der Reihe Lehr- und Handbücher zu Tourismus, Verkehr und Freizeit, herausgegeben von Univ.-Prof. Dr. Walter Freyer,sind bereitsmehr als 30 Titel zum Thema Tourismus erschienen.

Für das Management von Hotelkonzernen und -kooperationen ebenso wie von großen Einzelhotels hat es bisher an einem schlüssigen Konzept der strategischen Planung und Kontrolle gefehlt. Dieses Defizit beseitigt das vorliegende Fach- und Lehrbuch.

Inhalt
Grundlagen des Managements erfolgreicher Hotel-Unternehmungen. Die Managementfunktionen Planung und Kontrolle. Grundsatzplanung und -kontrolle. Strategische Planung und Kontrolle. Operative Planung und Kontrolle.

Weitere Informationen

  • Allgemeine Informationen
    • GTIN 09783486247404
    • Auflage Reprint 2017
    • Sprache Deutsch
    • Größe H236mm x B160mm x T17mm
    • Jahr 1999
    • EAN 9783486247404
    • Format Fester Einband
    • ISBN 978-3-486-24740-4
    • Veröffentlichung 24.03.1999
    • Titel Hotelmanagement
    • Autor Hilmar F. Henselek
    • Untertitel Planung und Kontrolle
    • Gewicht 461g
    • Herausgeber De Gruyter
    • Anzahl Seiten 184
    • Lesemotiv Verstehen
    • Genre Internationale Wirtschaft

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