Interesse an der Registrierung von resistenten Rebsorten

Ziel dieser Arbeit ist es, das Potenzial von aus Deutschland stammenden Hybrid-Rebsorten unter verschiedenen agronomischen, ökologischen und organoleptischen Aspekten zu untersuchen, um sie in den offiziellen französischen Katalog aufzunehmen. Das Problem ist Teil eines VATE-Protokolls, das drei Jahre ab dem ersten Produktionsjahr gilt. Die Einpflanzung der Rebsorten: Souvignier gris, Muscaris, Cabernet Cantor und Cabernet Cortis fand im Frühjahr 2012 statt. Die ersten agronomischen und organoleptischen Untersuchungen begannen im Jahr 2014. Das Thema dieser Arbeit ist Teil eines langen Prozesses, der vom Ständigen Technischen Komitee für die Auswahl (CTPS) definiert und überwacht wird, das für einen Teil des experimentellen Überwachungsprotokolls des Projekts verantwortlich ist, insbesondere um die Anforderungen der Registrierungsdatei zu erfüllen. Einige Aspekte der Protokolle können jedoch geändert werden, insbesondere die technischen Routen und ein Teil des Weinherstellungsprozesses. Ziel ist es, die Ergebnisse der verschiedenen Protokolle, die von 2014 bis 2016 durchgeführt wurden, zu nutzen, um den Nutzen der genetischen Selektion auf Resistenz gegen kryptogame Krankheiten (Mehltau und Oidium) zu validieren.

Autorentext

Emmanuel Rouchaud, Responsable transversal de innovación, investigación y desarrollo de la Cámara de Agricultura de Aude.