Ja, ich grill Surf and Turf

Surf and Turf meets BBQ! Wenn man eine Reise durch die eindrucksvollsten Küstenregionen der Welt macht, trifft man immer auf die aufregende Kombinationen aus Fisch und Fleisch - Surf & Turf! In diesem außergewöhnlichen Grillbuch trifft Surf & Turf auf Röstaroma und Grillkohle - und die aufregenden Kombinationen überraschen jeden Gaumen! Hummer und Hähnchen, Kalbsfilet auf Erbsen-Minzsauce mit gegrillten Jakobsmuscheln, Fischstäbchen-Auflauf a la Surf and Turf, Surf-and-Turf-Blätterteigpizza vom Grill oder Muscheleintopf mit Chorizo aus dem Dutch Oven sind da nur einige der einzigartigen Gerichte, die jeden Food-Liebhaber begeistern werden!

Autorentext
Guido Schmelich ist Rezeptentwickler und Foodfotograf. Im Leben des geburtigen Westfalen dreht sich alles rund ums Thema Essen.

Klappentext

Surf and Turf meets BBQ!
Wenn man eine Reise durch die eindrucksvollsten Küstenregionen der Welt macht, trifft man immer auf die aufregende Kombinationen aus Fisch und Fleisch - Surf & Turf! In diesem außergewöhnlichen Grillbuch trifft Surf & Turf auf Röstaroma und Grillkohle - und die aufregenden Kombinationen überraschen jeden Gaumen! Hummer und Hähnchen, Kalbsfilet auf Erbsen-Minzsauce mit gegrillten Jakobsmuscheln, Fischstäbchen-Auflauf a la Surf and Turf, Surf-and-Turf-Blätterteigpizza vom Grill oder Muscheleintopf mit Chorizo aus dem Dutch Oven sind da nur einige der einzigartigen Gerichte, die jeden Food-Liebhaber begeistern werden!