Jüdische Küche

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Details

Entdecken Sie die Geheimnisse der jüdischen Küche mit Rezepten aus der ganzen Welt.

Beliebte Gerichte wie Hummus, Taboulé, Heringssalat mit Roter Bete, Hühnersuppe mit Knaidlach, Harissa, Bagels oder polnischer Apfelkuchen sind nur einige Beispiele der vielfältigen koscheren Speisen.

Mit einem Überblick über die faszinierende kulinarische Geschichte der Juden, ihre Feiertage, Feste und Essgewohnheiten.

Spezielle Zutaten und Zubereitungsarten sowie Fachbegriffe werden genau und verständlich beschrieben. Detaillierte Nährwertangaben zu jedem Rezept.

Weitere Informationen

  • Allgemeine Informationen
    • GTIN 09783863138400
    • Sprache Deutsch
    • Größe H292mm x B222mm x T25mm
    • Jahr 2011
    • EAN 9783863138400
    • Format Fester Einband
    • ISBN 978-3-86313-840-0
    • Veröffentlichung 30.09.2011
    • Titel Jüdische Küche
    • Autor Marlena Spieler
    • Untertitel Koscher und traditionell kochen
    • Gewicht 1338g
    • Herausgeber tosa GmbH
    • Anzahl Seiten 224
    • Lesemotiv Entdecken
    • Genre Themenkochbücher

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