Kaiser Bundform, Twister

Die Gugelhupfform hat eine lange Tradition: Schon die Römer sollen in ihr süsses Gebäck zubereitet haben. Sie wird auch Gugelhupf, Napf und Kranzform genannt, hat aber immer den typischen Schornstein in der Mitte, der auch klassische Puddingformen ziert. Das Loch in der Mitte hat eine Funktion: Die Hitze kann sich schnell in der Form ausbreiten und ermöglicht ein gleichmässiges Backen des Teigs. Die hohe Gugelhupfform ist sowohl in einem Stück als auch als auslaufsichere Springform mit einem austauschbaren Rohrboden erhältlich. Die Materialien können je nach Serie variieren. Die Gugelhupfform aus Metall hat eine doppelt verstärkte keramische Antihaftbeschichtung. Das Modell aus Platinsilikon hat aufwendige Griffe, ist hitzebeständig und kann zur Reinigung in die Spülmaschine gegeben werden.