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Köchinnen und ihre Rezepte
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PCLD9P413MK
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Details
Kochen wie anno dazumal! Eine Zeitreise zum Ursprung der Schweizer Küche. Spannender Einblick in das Leben von Frauen im 19. Jahrhundert.
Autorentext
Sabine Bolliger, geboren 1965, Dr. phil., Studium der Klassischen Archäologie, Alten Geschichte und Archäologie der römischen Provinzen. Wissenschaftliche Mitarbeit am Inventar historischer Verkehrswege der Schweiz (IVS) und beim Tourismusprogramm Kulturwege Schweiz, Spezialgebiet Römerstrassen, langjährige Mitarbeiterin bei ViaStoria Zentrum für Verkehrsgeschichte.
Klappentext
Kochen wie anno dazumal! Eine Zeitreise zum Ursprung der Schweizer Küche. Spannender Einblick in das Leben von Frauen im 19. Jahrhundert.
Weitere Informationen
- Allgemeine Informationen
- GTIN 09783906033921
- Editor Gwatt Weber AG Verlag
- Sprache Deutsch
- Größe H260mm x B215mm x T25mm
- Jahr 2013
- EAN 9783906033921
- Format Fester Einband
- ISBN 978-3-906033-92-1
- Veröffentlichung 31.10.2013
- Titel Köchinnen und ihre Rezepte
- Autor Sabine Bolliger
- Untertitel Eine Zeitreise zum Ursprung der Schweizer Küche
- Gewicht 1423g
- Herausgeber Werd Weber Verlag AG
- Anzahl Seiten 280
- Lesemotiv Entdecken
- Genre Themenkochbücher
- Altersempfehlung 18 bis 18 Jahre
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